PEKARSTVO

U ovoj grani industrije bismo sa pravom mogli reći da naš naziv brenda “Benefit” dolazi do punog izražaja.

Neki od benefita korišćenja u pekarskoj industriji:
izražena karakteristična boja gotovog proizvoda
miris svojstven žitarici
povećana moć upijanja vode
kreiranje sopstvenog proizvoda.

U mogučnosti smo da ponudimo širok spektar kako ekstrudiranih brašana tako i različitih ekstrudiranih posipa za korišćenje u zamesu ili kao dekoracija.

Izuzetni rezultati se dobijaju kako u proizvodnji HLEBA tako i u svim vrstama PECIVA i PITA.
Ono što se posebno izdvaja je izuzetna boja, aroma i produžena svežina proizvoda.
Izuzetna stabilnost u proizvodnji , nezavisno da li su u pitanju sveži proizvodi, proizvodi produćene svećine, trajni, polupečeni ili zamrznuti proizvodi. Podjednako dobri rezultati su u svim vrstama proizvodnje.

Kao najveću prednost navodimo uštedu u proizvodnji i mogućnost kreiranja sopstvenog proizvoda.

• Kukuruzni posip
  (kukuruzna krupica)
• Kukuruzno ekstrudirano brašno
  (kukuruzna krupica)
• Integralno ekstrudirano kukuruzno brašno
  (celo zrno kukuruza)
• Integralno ekstrudirano kukuruzno brašno + dekstroza
  (celo zrno kukuruza (90%) + dekstroza (10%))
• Integralno ekstrudirano ražano brašno
  (celo zrno raži)
• Integralni ekstrudiran raž – posip
  (celo zrno raži)
• Integralno ekstrudirano ječmeno brašno
  (celo zrno ječma)
• Integralno heljdino brašno
  (celo zrno heljde)
• Integralni heljdin posip
  (celo zrno heljde)
• Speltino integralno ekstrudirano brašno
  (celo zrno spelte)
• Speltino ekstrudirano brašno
  (meko brašno spelte)
• Speltin ekstrudiran posip
  (celo zrno spelte)
• Pšenično integralno ekstrudirano bračno
  (celo zrno pšenice)
• Pšenične ekstrudirane mekinje
  (pšenične mekinje)
• Kukuruzno ekstrudirano meko brašno
  (kukuruzno brašno bez klice)

Stojimo Vam na raspolaganju da po Vašem zahtevu proizvedemo Vašu mešavinu ekstrudiranih žitarica. Ako treba, tu smo da Vam pomognemo u tom kreiranju. U mešavinu se mogu dodavati i druge sirovine: pšenični gluten, kiselo testo, vitamini…